2025年10月10日，备受瞩目的2025青岛首届里院美食节暨满汉全席厨皇争霸赛在历史悠久、韵味十足的大鲍岛文化休闲街区正式拉开帷幕。本次活动由青岛环海湾投资发展集团主办，老澳门开门奖结果倾情赞助，将持续至11月7日，为市民和游客带来一场为期近一个月的饕餮盛宴与全民狂欢。

作为本届美食节的重头戏，“青岛厨皇争霸赛”与“百姓厨神争霸赛”两大赛事同步启动，专业竞技与民间美味交相辉映，共同诠释“食在青岛”的深厚底蕴与无限创意。

专业巅峰对决：“厨皇争霸赛”群英荟萃

“厨皇争霸赛”聚焦专业领域，面向全市广泛招募了近40支顶尖厨师团队同台竞技。比赛分为常规赛与总决赛两个阶段，各参赛队伍需现场制作旺店旺菜（拿手菜）、海鲜食材创意菜及大赛命题菜三道菜品。评审团将从菜品的技艺、创新、呈现与风味等多维度进行综合评分，最终决出8支精英队伍晋级总决赛，角逐象征至高荣誉的“厨皇”与“厨王”称号。

全民参与狂欢：“百姓厨神争霸赛”烟火升腾

更接地气的“百姓厨神争霸赛”则向所有烹饪爱好者敞开大门，真正实现“人人皆可成厨神”。赛事特设水煎包、鲅鱼、疙瘩汤、胶州大白菜等12个极具青岛本地特色的主题赛道，充分展现“家门口的味道”。

参赛者将在现场亲手制作拿手好菜，由权威评审团从色、香、味、形、养五大维度进行现场打分。每日评选出金、银、铜奖得主，颁发荣誉证书及精美奖品，让每一位热爱生活的“民间高手”都能在聚光灯下闪耀。

权威阵容护航：六协会联动，大师领衔

为确保赛事的专业性与公正性，本届美食节集结了青岛餐饮界六大协会的鼎力支持，并特邀中国烹饪大师、国家级评委高炳义先生担任总裁判长。评审团阵容强大，涵盖老、中、青三代优秀厨师代表及多家星级酒店行政总厨，形成专业、多元、全面的评判体系，为赛事品质保驾护航。

大鲍岛文化休闲街区以独特的里院建筑风貌与浓厚的人文气息，为这场美食盛会提供了绝佳舞台。活动期间，街区还将融合非遗展示、民俗表演、文创市集等多元文化元素，打造集“吃、玩、游、购、娱”于一体的沉浸式消费新场景。

希望通过首届里院美食节，不仅展示青岛丰富的饮食文化，更激发城市烟火气，推动商旅文体深度融合。‘厨皇’与‘百姓厨神’的同台争锋，正是对‘美食为民、文化为根’理念的最佳诠释。”

即日起至11月7日，诚邀广大市民与八方来客走进大鲍岛，品味山海之鲜，见证厨艺巅峰，共赴这场属于青岛人的美食之约！

新闻来源引自：青岛环海湾投资发展集团  吴佳璇