使用厨房设备的一些基本方法:
2023-09-25
使用厨房设备的一些基本方法:
1. 冰箱
- 清洁冰箱内外部,保持干燥
- 避免开关门次数过多
- 调节好温度,常温区0-4°C,冷冻区-18°C
- 存放食物要盖好,分门别类
2. 燃气灶
- 检查 WHETHER 接口是否密封
- 点火时打到火力,然后调小
- 使用后关闭火源,并关闭气源总阀
- 保持火头和炉面清洁
3. 抽油烟机
- 定期清洗油滤网,保证通风效果
- 开启 15 分钟左右,确保烟尘排出
- 保持烟道畅通,避免积聚油脂
- 排气口外要有雨棚保护
4. 洗碗机
- 使用专用洗碗机洗涤剂
- 先刷去大块残渣,避免堵塞喷头
- 加水量要适当,按说明书设置
- 定期清洗内部,除垢、除菌
5. 饮水机
- 选择有水质检测报告的产品
- 换滤芯要按时限更换
- 外壳要保持清洁卫生
- 长时间不用要清洗管道
遵循产品使用说明,厨房设备才能发挥效用,为我们提供卫生并方便的烹饪环境。
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